DU Nutrition

Sciences et Techniques de la Santé

PRÉSENTATION

NATURE :
Formation diplômante
TYPE DE DIPLÔME :
Diplôme d’université
DURÉE DES ÉTUDES :
1année universitaire

LIEU DE FORMATION :
Université Mohammed VI des Sciences de la Santé – Casablanca- Anfa City
CAPACITÉ D’ACCUEIL :
Nombre de participants : 30
FACULTÉ /ECOLE :
Faculté des Sciences et Techniques de la Santé UM6SS

OBJECTIFS
– La nutrition à notre époque est devenue la plaque tournante autour de laquelle se rencontrent prévention, traitement, maladie et carences.
– La majorité des maladies chroniques actuelles provient de la mauvaise alimentation, allant du diabète et l’obésité jusqu’aux cancers et passant par les maladies neuro dégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la dépression.
– La formation a pour but d’apporter une compétence qui permettra de mieux répondre aux questions des malades mais aussi à celles des personnes soucieuses de leur équilibre alimentaire, en se basant sur des arguments scientifiques.
– Cette compétence permettra également de promouvoir les facteurs considérés comme protecteurs de santé et par conséquent, de jouer un rôle déterminant dans l’amélioration du comportement alimentaire.

ENSEIGNEMENT

Programme :

Module 1: Fondements nutritionnels
Groupes alimentaires
Substances alimentaires
Vitamines et minéraux
Carences nutritionnelles

Module 2: Métabolisme et nutrition
Physiologie du tube digestif
Métabolisme et milieu intérieur
Nutrition et maladies digestives
Allergies alimentaires

Module 3: Mesures hygiéno-diététiques et éducation thérapeutique
Modèles et guides alimentaires
Besoins nutritionnels
Diagnostic nutritionnel
Activités physique
L’alimentation et la prévention des risques

Module 4: Troubles du comportements alimentaires
Boulimie
Anorexie
Bizarreries alimentaires

Module 5: Nutrition et maladies métaboliques
Diabète-Goutte-Syndrome métabolique-Obésité-Dyslipidémie et athérosclérose-Goutte

Module 6: Pédiatrie
Obésité de l’enfant-Diabète de l’enfant-Malnutrition

Organisation :

• La durée de la formation est 1année répartie en enseignements théoriques et stage pratique.
• Nous proposons à travers cette formation diplômante, un enseignement pratique contenant 5 modules incluant à chaque séance un atelier pratique illustrant des cas cliniques issus du vécu des praticiens
• Etudes de cas, tables rondes, et exercices pratiques.